测评：德意灶具JZ-2519-T 低价实用的厨房必备品

装修大王

测评导语：

燃气灶是厨房中必不可少的用品，没有灶具的厨房也就称不上厨房。厨房同时也是事关家中安全之重地，灶具也往往是事端“元凶”，因此，选购一款安全又实用的燃气灶显得尤为重要。今天笔者要向大家介绍的这款燃气灶——德意“俊辉”系列燃气灶JZ-2519-T，平实的设计，却十分实用。

德意厨具简介：德意厨具是专业生产中高档整体橱柜、吸油烟机、家用灶具、消毒碗柜、水槽龙头等厨房用品的大型现代化企业。公司创立于1992年，现在已经发展成为国内最具核心竞争力、规模最大的厨具生产商之一，在全国有两千多个销售终端，并出口欧美、中东等国家和地区。自行研发并取得国家专利79项，并通过了ISO9001质量体系认证、IS014001环境管理体系认证、ISO18001职业健康安全管理体认证、CCC国家强制产品认证、国家节能产品认证和国家环保产品认证。

测评产品	燃气灶具“俊辉”系列灶具JZ-2519-T
产品尺寸	外形尺寸：760*440*150mm/挖孔尺寸：694*398 4-R35mm
适用气源	天然气
额定热电流	4.0kw
点火方式	脉冲点火
额定气压力	2.0kPa
参考价格	2588元/套

测评初印象：

德意“俊辉”系列灶具汲取西式生活的精髓，设计简洁明朗，视感清新。JZ-2519-T采用一体成型的不锈钢面板，规整气派、刚直硬朗。外观俊朗有型，加上闪亮的镜面定位保洁盖，令厨房满堂生辉。

主要测评内容：
外形——规整气派、俊朗生辉

JZ-2519-T袭承德意“俊辉”系列灶具的简明设计风格，油墨不锈钢材质的台面，散发着浓厚的现代生活品质气息，面板一体成型，规整气派明朗有型。

“俊辉”系列灶具产品众多，其中，带有定位保洁盖的产品唯有3518和2519两款。钢化玻璃材料的保洁盖可在0~90°定位，闪亮的镜面效果另厨房更亮堂，更富有现代简洁生活风尚感，同时也让灶台更清洁。

【不锈钢面板】不锈钢台面燃气灶是当前的主流嵌入式燃气灶，其优点是结实耐碰撞，但比较难清洗，如果用硬物刷洗容易破坏表面光泽度，长期使用后表面光泽就会差一些。国家要求灶具面板所用不锈钢板厚度不得低 于0.3 mm，优秀企业灶面不锈钢厚度可达0.4 mm甚至0.5mm

装修大王

功能——燃烧充分，操控便利

1、 坚实耐用的炉头：炉头是灶具燃烧系统的核心部件，“俊辉”系列灶具炉头选用了优质硅铝合金铜燃烧器，在旺盛的火力下使用依然坚固耐用。和一般的炉头不太一样的是，2519外沿炉头是固定在台面上的，操作时不用担心被挪动。

科学的进风结构确保燃气和空气混合全面均匀，确保燃烧更充分。外部火盖设计和多数燃气灶没什么差别，内、中、外三圈火环可独立控制，三环火力燃烧均匀，火苗大小自由调节方便多种中式菜肴的烹制。

【炉头结构小帖士】从气密性上考虑，整体炉头是较好的选择，如果炉头和面板分离，尤其是燃气通路部分采用的材质不同，在使用一段时间后产生材料热变形，可能产生气密性泄漏。另外，清洁过后，要是炉头稍微错位的话，容易造成炉头放错位，造成燃气灶回火、爆燃等安全隐患。

2、 方便实用的炉架：欧式亚光搪瓷炉架是为了增强使用性而设计的，炉架高度经过优化设计，确保锅底接触火焰高温区域，最大化地吸收热量。中间架采用搁碗架式设计，给烹饪餐具提供了很好的临时放置地，搁架宽大重稳，搁放安全。纯黑的色彩也是充满了质感和永不过时的时尚颜色，让厨房气质也“保鲜”。

3、 “安全卫士”熄火保护：熄火装置是现在任何一款燃气灶都不能少的保护装置(自去年开始执行的燃气灶国家标准已明令禁止销售没有熄火保护功能的产品)，意外熄火保护装置对于防止发生意外事故，有效防护厨房安全起着关键作用。

4、 无级旋钮操控便利：中国菜肴博大精深，烹饪手法盈千累万，烹饪时对火候的控制亦是其中必要掌握的窍门。针对不同烹饪需求，精确调控不同的火力大小。在JZ-2519-T面板上，有三个无级调控旋钮，分别控制左右炉头的火力及烹煮定时(只有右炉头可定时)。定时功能极大方便了烹饪工作，到达设定时间后，燃气灶便会自动熄火关闭气源。旋钮孔凸起设计，能有效防止落灰。

德意“0秒启阀”

“0秒启阀”是德意的专利技术，一点即着，精确率100%。“俊辉系列”灶具采用双线圈燃气灶熄火保护装置，保护装置和点火器融为一体，特设一个启动线圈，温度达到着火点自动切换，即点即燃，实现“0秒启阀”。

测评总结：

前文介绍了德意“俊辉”系列灶具JZ-2519-T的主要特点，各方面的设计均循规蹈矩，没有太大特殊之处，稳稳当当的产品适用性会比较强，无论是外形风格还是功能实现，在目前的使用情况下均能很好的满足要求。

特设的定位保洁盖看上去颇为时尚，不用之时放下来能阻挡灰尘。但是有一点，厨房油烟比较重，烹饪时飞溅出的小滴油水沾到亮晶晶的保洁盖上，就不那么美观了，因此需要在每一次烹饪过后进行清洁；且不带阻尼，盖上时不小心的话，保洁盖可能会砸在炉头上造成损伤，当然，小心轻放是对每一种玻璃制品应有的标准操作，按照标准操作是不会发生意外的。