山东：石磨芝麻香油有了传承人

山东：聊城经济技术开发区石磨芝麻香油有了传承人
2013年9月6日，由山东省聊城经济技术开发区韩集乡韩集村韩宪存，投资300多万元创办的聊城市一明食品有限公司在张会所村开业，至此，以石磨传统方法制作芝麻香油的技术，在韩家有了第三代传承人。据传承人韩宪存董事长介绍，石磨芝麻香油的传统做法，韩家到他这一代已经有了80多年的生产历史，其生产的香油在当地深受众乡亲夸赞，为传承这一技术，韩宪存把过去人推、牛拉、驴拉石磨的做法改成机械传动、飘油，大大的提高了生产效率及改善了生产环境。关键词：食品香油油料芝麻史奎华摄