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    饮花茶,知茶性
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饮花茶,知茶性

茶有茶性,花茶是茶与花的结合,其中既有了茶性,亦有花性。饮茶要养生,必须知其性,进而择时而茶,则其性而茶。反之,便可能产生有害身体健康的效果。春天,是一个百花齐放的季节,喝一杯花茶,赏大自然山水,没有比这更惬意的事了。



     那么,为了养眼、养心、养身,我们该怎样饮花呢?不同的花茶的茶性是怎样的?

     中医食疗重视食物的不同性味和作用,就是用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳,扶正祛邪,以期“阴平阳秘,精神乃治”。食物的性是指“四性”,即寒、热、温、凉四种食性。有些食物其食性平和,称为平性。能减轻或消除热证的食物,属寒凉性;能减轻和消除寒症的食物属温热性。

     一提到花茶,茉莉花茶是不得不提的。老北京人爱泡茶馆,常以一壶茉莉花茶消磨时光。茉莉花茶性寒,味道香而淡,因此,茉莉花茶属于凉性的花茶,具有清热解毒、养颜美容的功效,而对于脾虚胃寒者则不宜长期饮用。



     菊花茶,茶性寒凉,可用来缓解咽喉肿痛,治疗风热感冒,并有清脑明目等功效。

     红花茶,性温和,可降低人体的胆固醇,并具有活血的功效,对女性的月经失调、痛经等症状有一定的作用。

     千日红茶,茶性较为平和,可止咳定喘,清心润肺,清肝明目。

     踏春好时节,带上简易茶具,将大自然的山水之灵气注入花茶里,感受这美妙的诗化生活吧。



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