饮花茶，知茶性

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茶有茶性，花茶是茶与花的结合，其中既有了茶性，亦有花性。饮茶要养生，必须知其性，进而择时而茶，则其性而茶。反之，便可能产生有害身体健康的效果。春天，是一个百花齐放的季节，喝一杯花茶，赏大自然山水，没有比这更惬意的事了。

     那么，为了养眼、养心、养身，我们该怎样饮花茶呢？不同的花茶的茶性是怎样的？

     中医食疗重视食物的不同性味和作用，就是用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳，扶正祛邪，以期“阴平阳秘，精神乃治”。食物的性是指“四性”，即寒、热、温、凉四种食性。有些食物其食性平和，称为平性。能减轻或消除热证的食物，属寒凉性；能减轻和消除寒症的食物属温热性。

     一提到花茶，茉莉花茶是不得不提的。老北京人爱泡茶馆，常以一壶茉莉花茶消磨时光。茉莉花茶性寒，味道香而淡，因此，茉莉花茶属于凉性的花茶，具有清热解毒、养颜美容的功效，而对于脾虚胃寒者则不宜长期饮用。

     菊花茶，茶性寒凉，可用来缓解咽喉肿痛，治疗风热感冒，并有清脑明目等功效。

     红花茶，茶性温和，可降低人体的胆固醇，并具有活血的功效，对女性的月经失调、痛经等症状有一定的作用。

     千日红茶，茶性较为平和，可止咳定喘，清心润肺，清肝明目。

     踏春好时节，带上简易茶具，将大自然的山水之灵气注入花茶里，感受这美妙的诗化生活吧。

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