今天来秀秀——白领女子的小资厨房生活吧

等待家园

面对厨房，总是有人喜爱，有人逃避，对于厨房设计的要诀就是那么几条，但是对于不同的厨房需求，不同的建议，不同的设置，最后的呈现也就完全不同。

    6月份又是装修的黄金时间，只要明白自己的需求，就能设计配置出最适合自家的厨房。

    道理说说很简单，可是要真正搞明白还是有点难度的。4个有代表性的厨房案例，看看真实案例，相信能给现在装修的朋友一个很好帮助，自己可以对号入“装修”一下啊！

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案例一

厨房女主人：Nacy  

职业：网络运营总监

“平时和丈夫都挺忙的，一般不自己下厨，更多时候厨房是休息的时候聊天喝茶的地方”——Nacy自述

厨房解决方案：

    厨房使用率不高，如何做到厨柜既精简又使用？


    1.厨房建议设计成全开放式，因为使用率少，所以不会有什么油烟对于室内环境造成困扰。

    2.整体厨柜则建议选择“一”字型的整体橱柜，配备以简单的基本设备即可，如小规格的水槽、双眼的炉灶、抽油烟机、冰箱等。

    3.同时建议，橱柜以不透明门板为主，这样在没有太多厨房用具和食品需要储藏的时候可以兼作日常的储物柜来堆放杂物。

因为不太下厨，不必顾及到油烟，是否可以在地面、墙面的材料选择上更丰富？


    1.可以！因为很少有油烟，所以马赛克、涂料、壁纸等原本因为清洁难而被拒绝于厨房之外的装饰材料现在可以重新考虑起来作大胆尝试，说不定还可以营造出别致赏心的环境感受。

    2.提醒：烹饪区的墙面应作特殊处理，用较耐擦洗的材料进行装饰装潢，以避免这一区域的油腻难清洗。

推荐几款实用的厨房家电或器具吗？


推荐一：咖啡机+三明治机。
    匆忙的清晨，它可以为忙碌的你和丈夫制作简单又可口的一餐；闲暇的午后，它可以为你和到访的朋友制作配茶的小点。

推荐二：烤箱。
    如果你的厨房面积够宽敞，不妨在你的炉灶下方设置一台烤箱，做一些简单的点心和朋友一起分享爱是一种快乐，在制作点心中感受生活也是一种快乐！

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案例二

厨房女主人：Jessica

职业：医生

“下厨对刚结婚的我们来说还是一种新鲜，不过以后应该会越来越频繁”——Jessica自述

厨房解决方案：

装修时应考虑到哪些地方，以便今后对厨房功能进行扩展？


    1.最好你们可以考虑到未来五年的生活变化，比如会不会要个孩子，会不会把父母接来同住，会不会有时间和兴趣捉摸厨技，我想不是“计划跟不上变化”，而是“有计划就不怕变化”！

    2.橱柜可以选择一些好品牌，款式倒是可以简单一些，并且在设计之初将自己今后生活的需要、功能扩充的设想与设计师充分的沟通。之所以选择好一些的品牌是考虑到在三五年之后，如果你需要对整体厨房做整改，知名的品牌对产品的服务会周到一些，产品的维持性较长，在几年后同样可以对原来的款式进行扩充。

    3.在厨房设计时，要对管道的设计多用心，并考虑到今后的厨房扩张，以免对于管道的改动。

烤箱、洗碗机等现在都没有在厨房装置，可是以后添加会不会很麻烦？


    其实，烤箱、洗碗机的安装可因人而异，关键是看你的生活习惯而定，现在完全可以置于考虑之外，说不定若干年之后这些厨房电器也未纳入你的厨房生活之中。但是这些都可以与设计师一并说明，采用国际标准尺寸600公分宽的柜子，并预留电源，以后需要时就能比较方便的改造和安装了。

对于初学烹饪的我们，有哪些厨房建设的建议可以给我们？


    1.因为是涉“厨”不深，所以能够烹制简单菜肴的简便型厨房小家电是你们的首选。微波炉、小烤箱、多功能搅拌机这些能够不需要花太多时间就能做的一桌好菜的厨房小家电，可以为你们带去不少惊喜。

    2.厨房的面积如果足够的话，可以考虑附带餐桌的厨柜，可以在适合的时候制造一些餐厨情调，而且还增加了厨房的使用功能。

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案例三

厨房女主人：Cindy   

职业：杂志美术总监

“我平时不太做饭，但会经常招朋唤友在家开party”——Cindy

厨房解决方案：

平时觉得厨房空得很，可是聚会的时候又觉得有点挤，不够用，怎么办？


    1.可以设置一些可伸缩的台面或者是可以折叠的小推车，可以在需要时扩充备餐的空间。

    2.喜欢邀朋唤友来家中聚餐，那么你家的食物储备必须有足够多的量，而且藏储的空间要足够大，抽屉式的厨柜要比门板是的橱柜装的下更多的东西，而且方便拿取。

    3.橱柜的款式推荐倚墙而设“L”型或者“U”型整体厨柜，这样可以为厨房节省出大片的空间地带。

朋友家人想要一同参与，厨房空间该如何设计才更方便活动？


    1.如果来你家到访的客人也想要在厨房中一显身手，那么不妨在厨房定制之初就拉长操作台的尺寸，或者如果你的厨房有20平方米以上的空间，那么设置一个中心岛同样可以让一群朋友聚集在“岛”周围一同感受下厨的乐趣。

虽然和很多朋友一同欢聚时很快乐的事情，可是面对一大堆需要洗涤的碗碟，一堆吃剩的食物……


    1.水槽可以选择大的单盆，它可以容纳更多需要洗涤的餐具。

    2.其实，最简单的收拾方式，莫过于添加一台消毒洗碗机，一次运作可以清洗大量的餐具，同时可以对餐具消毒，并能够兼做餐具的收纳处。

    3.这样的厨房需要一台大荣升的冰箱，以确保遗留食物可以得到妥善的“处置”。

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案例四

厨房女主人：Amy   

职业：全职太太

“家里人挺多的，准备一家人的每一餐是我的乐趣所在。”——Amy自述

厨房解决方案：

怎样使厨房用起来更顺手、更方便？


    1.一定要让“主厨”根据个人的烹饪习惯与设计师进行深入沟通，从身高要求、到烹饪类别、储物习惯，让设计师了解得越多，设计出来的厨柜就越能够让你用的得心应手。

    2.此外，由于厨房的利用率高了，对于烹饪有了更多的要求，我们就需要更多的关注厨柜的辅助设施，是否可以做更方便的改进，比如在备餐区的顶柜下设置几盏小射灯，以增加料理时的光线。还比如安装一台食物垃圾处理器，让每一餐之后的残羹冷炙有了更好解决的方法，它让你不必再为了提着湿嗒嗒上下楼到垃圾而烦扰。

虽然爱下厨，但如何对付最头痛的油烟问题呢？

    1.其实，每天的烹饪选择600-800W的抽油烟机就已经足够使用了，关键是要注意养成好的生活习惯——炒菜的时候记得打开通风的窗，并在烹饪结束后延长几分钟排烟的时间，同时注意经常清洗滤油网，并在定时更换油网。

    2.因为厨房的利用率极高，所以不建议使用开放式厨房，做成玻璃移门的通透设计是不错的选择。一来扩大视觉空间，使厨房不显得拥挤，并防止了油烟的外散。

电视正对操作台，使得厨房家务多了乐趣

有什么设计可以更好的让厨房生活成为一种享受？


    1.如果厨房有条件的话可以让洗物区设在窗下，烹饪区设在中心岛上，这样工作时视野开阔了环境舒适了，心情自然就愉悦了。

    2.可以在传统燃气灶台旁在安装一台电磁炉灶，夏天的时候就不必挥汗如雨的煎、炸、蒸、煮了。

    3.不妨安装简单的视听设施，不如一套简单的音响设备，或者小电视，让厨房成为另一个家庭娱乐区。

    4.双开门的烤箱可以同时烤制肉食和糕点，集中烹饪的时间，减少主妇们在厨房中辛苦的时间。

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我喜欢案例2，就想周末时烧饭

我有一个家

同意楼上意见

贵宾区

网络运营总监，厉害的

小哥

这生活滋润极了

1818520

向往，羡慕中......