(转载)母亲的”绝味”美食

她的模样

妈妈是个美食家（其实就是嘴馋），前几天老爸给我下了个死命令，母亲节要准备几个菜，为母亲过节，可怜我这娃，辛辛苦苦的搜集资料。但是我累死累活在加偷懒的也只找到了这些。

    小龙过江

    名字好听吧，老妈的头发都由黑发熬成青丝了，我就以此慰劳母亲。

    真名：西芹炒腊肉

    材料：西芹，腊肉，草莓100克

   【制作过程】

    腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片；锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水；锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放同锅中过一下；炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。



    绝味
  
    咳咳，偷懒的菜出来了，这就是。。。用偶老妈的话向各位介绍下：时尚型妈妈，做绝味冰激淋。。营养型妈妈，做绝味蛋塔，口味型妈妈，做青椒炒绝味。勤快型妈妈做千叟绝威宴，当然偶既不时尚也不勤快，就只能偷懒买现成的，但愿到时老妈不拍我~

    真名：绝味鸭脖

    材料：money少许，绝味鸭脖店

   【制作过程】

    谁知道？又不是我自己做的，要不去偷绝味的秘方？（和谐）



    子规泣百合
  
    这个名字我可是想了好久，觉得偶好有才啊（各位轻点拍），祝老妈如百合般青春常驻。

    真名：大枣白合粥

    材料：大枣12枚，小麦仁60克，甘草(干品)、百合(干品)各10克，红糖30克。

   【制作过程】

    制法：将甘草、白合洗净，共煎汁；洗净大枣、小麦仁。将大枣、小麦仁、药汁及红糖一起放在沙
锅内，同煮成粥。

    鲫鱼跃龙门（跃龙门失败，所以被我煮了）

    一听这名字就知道是汤吧，当然这可是饱含了偶的热情啊。

    真名：鲫鱼鲜汤

    材料：小鲫鱼一到两条，姜、葱少许。

   【制作过程】

    鲫鱼剞上暗刀，在鱼身上抹一些干淀粉。用拍裂的姜块在锅上擦一遍。倒入花生油约50克，将少量姜放入锅里，直接把两条鱼依次下到锅里，一分钟左右转鱼身煎另一面，将鱼煎到金黄色即可；鱼的两面都煎好后，向锅里倒入热开水，用量约为3/4汤碗；加好热水后，放入姜块，黑木耳、葱段和糖(大约3~5克)、大红枣，待汤用大火烧开后，再加入盐；把火头转小，盖好锅盖用文火炖10~15分钟。中间记得把鱼再翻动一次。


接下来还要做什么菜，偶就没底了，愿各位网友多818，给偶多处处主意，偶在线等啊。