病从口入：选购卫生餐具处处是学问——陶瓷餐具

超人归来

陶瓷餐具：
   因陶瓷颜料中含有铅、镉，用陶瓷餐具装醋、酒等有机含量高的食品，餐具中的铅等金属可能会溶出。在买餐具时，最好别买很浓艳、内壁带有彩绘的劣质餐具，即使是使用合格的餐具，最好也别用彩色陶瓷餐具去装酸性食品。铜餐具： 现在不少人使用铜餐具、铜壶、铜匙、铜火锅等。在铜餐具表面上，常可看到一些蓝绿色的粉末，人们叫它铜锈。它是铜的氧化物，是无毒的。但是为了清洁起见，在装食物前，最好还是将铜餐具的表面用砂纸磨光。