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蒸汽发生器如何合理的控制包子松软程度?

已有 167 次阅读  2018-10-25 14:51

  随着人们健康观念的不断加强,人们越来越注重早餐的营养和健康,而早餐美食中人们选择最多的就是包子馒头。其一是因为它价格实惠,还顶饱,其二是因为它吃起来方便,其三是因为它营养价值也比较高。所以包子就成为了上班族的早餐首选,然而想要做出口感酥软的包子,在包子加工行业脱颖而出,其实离不开蒸包子蒸汽发生器的功劳。

  对于人们来说,包子面皮好吃与否,也影响大家对于一个包子的评价,要是皮太硬,一口咬下去硬邦邦的,瞬间就会觉得自己吃了假包子,假如皮太黏,烂烂软软黏黏的,看起来就没有食欲。所以好吃的包子真的是大小、厚薄恰到好处,增之一层层,则嫌厚,减之一层,则嫌薄。而有了蒸包子蒸汽发生器,就可以合理的控制包子的松软程度,蒸出的包子不硬也不粘。

  

  我们都知道包子是越松软越好吃,有的包子非常硬是因为发酵没做好或者在蒸的过程中蒸汽量不足导致的,要想蒸到松软的包子,不仅要除掉包子中的水分,而且要掌握好发酵粉的量,这是蒸包子的关键。立浦热能蒸包子蒸汽发生器温度压力可调,让包子在最合适的温度下蒸制,保证了包子的可口的味道。

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