怎样开一家有创意的餐饮加盟店?
已有 74 次阅读 2017-09-22 14:12如今开饭店的人也不少,但是每天有很多新开的店,每天也有很多饭店面临着倒闭。中国是一个民以食为天的国家,很多人还是很好吃这一口的,但是为什么很多餐饮加盟会倒闭,而很多加盟店却门庭若市呢?这其中的功劳要归功于餐饮加盟店老板,他们可是下足了功夫的。
1、等菜时间提供休闲娱乐
等菜时间通常是很多饭店都会遇到的,而且要等很久,于是一些饭店为了安慰消费者,就会提供一些瓜子等零食吃,这样在顾客看来就缩短了等候的时间。
2、等位期间提前选菜
由于饭店人多,在等位的过程中,一些饭店采用了提供选菜的系统就非常好。同样在等待,不如先把要吃的菜先选好了,等做到座位的时候就可以直接吃了。节约了客户的很多时间。
3、对顾客的细心关怀
比如很有名的海底捞火锅店,他们对顾客的关怀可谓是细致的很,只要知道当天是顾客生日,他们就会立马提供蛋糕,而且还会有一圈服务员过来一起唱生日歌,让顾客感觉好像到了家里一样。
4、菜单创意化
如今一些饭店的创意也体现的很多小细节上,比如菜单再也不是传统的菜单,上面仅仅是菜名和价格了,而有了新的时尚元素进去了。
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