对焱灶門老灶火锅的市场分析。我们都看的到，不论市场环境如何变化，餐饮行业一直是只增不减的，呈上升趋势。进入21世纪，食物早已不是起初解决温饱的东西，而是我们的一种追求。火锅，因其样式、口味变化多样，打开了万千消费者的胃口。焱灶門老灶火锅的火爆是餐饮市场的必然，而非偶然。周末、节假日三五好友聚会，家庭聚餐，同事联欢等等，吃火锅成为了选择。人们在一下一捞的过程中，增进了友谊，促进了感情。

目前全国的火锅市场每年消费达到上百亿元，并且还在以每年百分之三十的速度增长。面对如此广阔的市场前景，已经有许多餐饮企业在跃跃欲试，但是要想在火锅市场中分到一杯羹，抢夺到发展先机，抢占市场，还是需要有几把刷子。毕竟机会都是留给有准备的人的。焱灶門老灶火锅将传统火锅与潮流市场巧妙结合在一起。打造了全新的KTV形式的火锅盛宴。边吃边唱，就在焱灶門老灶火锅。

传统单一火锅形式消费者已经不认可了。遍地都是的产品自然没有吸引力，焱灶門老灶火锅从口味上的突破，从经营形式上的创新，必将让同行业争相模仿。形式或许可以模仿，但是口味永远不会一样。秘制的底料，打开食客沉睡已久的味蕾，带食客走进成都，品味地地道道的美食。我们平时吃一顿火锅，身上会沾染火锅的味道，但是焱灶門老灶火锅不会让您身上沾染分毫它的味道。