藤云海过桥米线，带您走进云南美食。古烹饪书食次之中，记米线为粲。米线是以新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品，藤云海过桥米线具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。

藤云海过桥米线的由来，相传很早以前，书生在云南苦读书，有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，中途有事便耽搁了，回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生起名为过桥米线。藤云海过桥米线鲜嫩可口，别有风味。

藤云海过桥米线市场前景广阔，多种米线做法，多种汤底调料，选择更多，经营模式灵活，特色经营体现传统饮食文化。藤云海过桥米线全因口味，汤底鱼酱汁佐料的搭配，满足消费者对云南过桥米线口味的需求和体验。不论南方还是北方，都爱吃。物料由总部配送，用心经营，成功在望。

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