西树泡芙怎么样 （ http://www.vimiu.com/brand/show-CC.html ），当然是好吃的。泡芙(puff)也读泡芺(ao)，是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙16世纪传入法国，是法国皇后凯瑟琳·德·梅第奇发明的。

　　主料：高筋面粉60克、黄油50克、鸡蛋黄1个、淡奶油150克

　　辅料：水100克、黄桃1个、食盐1/2茶匙

　　泡芙的做法

　　1.将黄油和水放入锅内小火加热至黄油融化。

　　2.将高筋面粉筛入黄油液体中快速烫成团，在把锅放到火上加热至锅底有薄膜时离火。

　　3.把面团转移到大碗里进行冷却，不烫手之后一点点往里面加鸡蛋黄，加了1个鸡蛋黄，可以多加，每次加完搅拌均匀之后加下一次，全部加完之后会有倒三角状出现。

　　4.搅拌好的面糊使用圆形裱花嘴，将面糊装入裱花袋中挤出。

　　5.烤箱200度上下火烤25分钟之后，取出冷却，挤上鲜奶油装饰。

　　6.把黄桃切碎放进泡芙中，也可以换成其他的水果，装饰一下就可以很好看了。

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