近段时间，越来越多的便利店入驻了外卖平台，给顾客购物提供了更为便捷的服务，便利店变得更加“便利”。

如今，在各大公司写字楼或住宅附近都能见到711、全时、罗森等诸如此类的便利店，以往人们需要下楼去挑选零食、饮料、便当等物品，现在只需要多付几元的配送费便可以在家等着外卖上门，实在方便许多。

在家忙于做饭无时间下楼购买酒水饮料的小李称，“以前忘买了都得让朋友上门时带过来，有点尴尬。现在好了，有外卖软件，我直接在手机上下单买2瓶江小白，十几分钟就给我送到家里来了。”

据外卖平台数据显示，各便利店的配送时间都基本保证在30分钟以内，配送内容涵盖了便利店内的大部分商品，但配送质量却存在着较大差异。例如便当，部分便利店会用锡箔纸外包以此来保温，但少许便利店则是直接饭盒装上，送到顾客手中时都已经冷掉，造成极差的消费体验。

此外，如关东煮、咖啡这种敞开式的食品，出现问题的可能性极高。前段时间有顾客反映通过便利店外卖购得的关东煮中出现一只虫子，即在外卖平台进行投诉。便利店从业人士告知，一般在便利店消费出现食品安全问题时，店铺会给予退货或者法定限额以内的赔偿。

在外卖平台上，消费者进行投诉时，需要提供一定的事实依据等候反馈。后续赔偿将由保险公司根据问题轻重程度进行核算，并没有固定的理赔规则。但值得注意的是，外卖商家评价中，好评基本都排在前面，对商家的吐槽即便是近期发布的，也被排在了后面。

食品安全问题发生时，除了消费者积极维护自己的合法权益外，商家也应该牢记教训，保证食品安全。相关平台、渠道需加大监督、索赔力度，将食品问题扼杀在摇篮中。