滋补羊肉汤

　　食材：羊肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块，海天姜蒜料酒大匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，白糖小匙，海天味精0.5小匙

　　做法：

　　1.羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。

　　2.锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。

　　3.在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、海天味精、白糖、胡椒粉、海天料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2 小时拿出即可。

　　贴士：煲羊肉时滴入一滴白酒，即可去膻味，也可使肉酥烂得更快