卖早餐的地方有很多卖五香菱角的，八块钱一斤，有点小贵，挑了一斤菱角，回家洗干净，放了点香料，简单煮一煮，吃起来特香，有马蹄的清香，又有板栗的口感，真叫人回味无穷。

　　材料：菱角500克;桂皮两块;八角3个;盐1勺。

　　第一步：先把菱角洗干净，这里我只拍了一小部分。

　　第二步：把香料洗干净，除了八角桂皮以外还可以加入自己喜欢的各种香料。

　　第三步：把菱角倒入锅中，放入香料，倒入适量清水，撒入一勺盐，中火煮半小时，即可出锅享用。

　　菱角营养很丰富，多吃能健脾胃，滋补身体，而且菱角不含脂肪，吃多点也不用担心长肉。这么好的食材，错过真的太可惜了，大家不妨买点试试吧!除了简单的煮菱角，还可以煮粥或者炒食，味道都很棒哦!(海天味业美食讯 转)