对于乳糖不耐受或者不爱喝牛奶的小伙伴，小果儿推荐你们多吃一种蔬菜——油菜。每100克油菜中的钙含量为108mg，比同重量的牛奶(104mg)还多!除此之外，油菜中还富含胡萝卜素、维生素C等，具有降低血脂、宽肠通便的作用。如果担心钙质流失，不妨在冬天多吃些油菜哦～

　　香菇油菜

　　·主料·

　　油菜|250克

　　香菇|6朵

　　·辅料·

　　蒜末|8克

　　葱末|8克

　　海天酱油|2克

　　·做法·

　　1.油菜叶子掰开，放到清水中洗净控干水分。

　　2. 香菇切片，片可以切的稍微厚一点，吃起来更有口感。

　　3.炒锅倒油，油热后用葱、蒜呛锅。闻到香味以后，先下香菇翻炒，炒到香菇变软。

　　4.接着再放入油菜翻炒，最后加盐调味，继续翻炒，直到蘑菇全熟即可出锅。