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老虎堂奶茶经营的管理道理

已有 117 次阅读  2018-11-19 14:26

    奶茶店经营可以说是个大学问,不是能一下就能可以成为一名成功的奶茶店经营者的。因为奶茶经营可以说是一个团队的维护和发展,这就涉及到很多方面,因此对经营者的要就比较高。但是有三个道理是都要明白的,没有明白等于经营奶茶店不成功。接下来老虎堂小编给大家介绍一下。

对于老虎堂奶茶经营者需要明白的三个道理:

第一个道理:制度不是用来惩罚,主要的作用是警示和震慑。

因为人都是不想在一个到处惩罚气息的环境中工作,这样不仅是人感觉不舒服,工作效率也很差。一个人被惩罚多了,不仅是对他个人有影响对周围的人也会产生一定的影响。惩罚只能是用在一些比较严重的事情或者其他用惩罚会更是情况好转的时候,这样制度才能发挥更大更好的作用。

第二个道理:管理要适当,该松的时候松,该严的时候严。

经营老虎堂奶茶店肯定会有时候会有员工会表现不好,因此有些店长就直接去找那名员工狠狠地说一下。其实这是比较错误的管理方法。管理要让,员工的效益最大化,所以员工在大方向上没有什么偏差的情况下,可以对其他的不重要的方面适当地放宽一点。

第三个道理:好的文化是需要慢慢地磨炼出来的。

对于刚来工作的员工不会很放的开,因此员工之间是没有太多的交流的。再加上还有安排的考核压力,他们是会不太舒服的。但是随着时间他们的经验技巧都有了很大的提升,他们会主动的去努力销售更多的量。

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