商丘信华建国酒店技巧 预定婚宴酒店注意事项
已有 923 次阅读 2019-03-04 13:02一、婚庆饭店预定技巧
1、确定场地：新人要预定婚庆饭店的时候，最好是错开婚礼高峰期的这段时间在举行婚礼，因为遇到婚礼高峰期时，每个酒店都很紧张，自然服务的质量就会比较差。
2、确定菜式：酒店的婚宴都会分为中式与西式，这两个婚宴的菜式是完全不同的，一般中式婚宴根据桌数计算，菜式的价格也是根据婚礼酒店的环境、气氛、星级来区分的。西式婚宴普遍是按人数计算，然后会根据不同的菜式来定不一样的价格。
3、会场布置：婚礼现场最好是按照自己的经济情况来选择适合自己的婚礼风格，然后在结合酒店给我们的意见，这样才比较好进行婚礼现场的布置，实在不可以的话可以咨询婚庆公司也可以。
二、预定婚宴现场注意事项
1、确定参加婚礼的人数：在确定婚宴场地的时候，最好是要提前先知道宾客大概有多少人可以到场，这=这样不仅可以预算场地的费用，而且也方便酒店对场地的布置。
2、货比三家：我们在选择婚礼酒店的时候，一般都是会确定几家酒店，然后进行对比，看看哪家的服务比较好、性价比比较高之类的，所以这时候最好是去实地考察，然后在决定。
3、选择地点：婚礼场地的地点最好是选择在交通方便的地方，这样主要是为了方便宾客到来。
三、婚宴现场布置要点
婚宴现场布置一、中意的酒店没订到
会场虽然多，但考虑到口碑、适宜的价位，交通的便利、良辰吉日的遴选等，新人们“撞婚”的概率自然不低，这就得看谁能占得先机了。如果看中心仪的会场，尤其是热门的，提前半年是肯定的，付定金也要当机立断，以免夜长梦多。提前预订，还能防止高峰时期市场价格的水涨船高。总之，选择会场越早计划越好。
婚宴现场布置二、音乐的选择
婚礼现场音乐为了配合婚礼的主题，一定会播放一点音乐，注意在音乐的选择上要以柔和舒缓的音乐为最佳，切忌一些重金属和快节奏的音乐，因为婚宴上要一半的来宾是长辈，而老年人对一些嘈杂的音乐有一定的不适应，同时也要控制好音量。
婚宴现场布置三、场地订的不够大
掌握宾客数量，尽量把人数的浮动控制在平均1桌1人左右，这样便于婚礼当天调度。另外，空置状态下的会场，给人的视觉上有很大的宽松通透，但婚礼当天宾客入席后，桌椅间增加的距离，邻桌间预留的通道，桌子本身的形状大小和摆放的位置都会影响到整体空间的布局，这是应该考虑在内的。
婚宴现场布置四、会场交通不方便
婚礼会场尽量选择交通便利、四通八达的地段，可以最大限度地方便宾客。如果选择的会场不是大家特别熟悉的，建议在请柬上标明可行的交通路线。如果是在偏远的别墅举办婚礼，最好事先安排好在市中心的接送专车。
婚宴现场布置五、舞台太小
大舞台已经成为婚礼的一种趋势。作为一场“秀”的平台，只有大空间才能玩出心意，不同的会场布置满足不同婚礼仪式的进行。有的新娘穿着下摆较大的白色曳地长裙，如果站在空间狭小的舞台上，连转身走动都很麻烦。另外，人气颇高的室内抛花球仪式，也需要有足够大的舞台空间。除此之外，一个宽敞而浪漫的舞台布景，更能烘托出舞台上新郎新娘的美好形象，成为万众瞩目的焦点，拍出来的照片自然也远近皆宜，仪态万千。
婚宴现场布置六、酒店服务差
服务质量是婚礼会场气氛的一个重要因素。商丘信华建国酒店服务生、音乐调控师、酒店门童等等都提供着不同层面的服务，成为婚礼现场的第二环境。所以，要事先和酒店沟通好。比如，提前和当天的当班经理交代上菜的流程、快慢节奏;提前告诉调音师自己需要的音乐氛围等等，都应该注意。
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