牛奶中含有优质的蛋白质和容易被人体消化吸收的脂肪、维生素A和维生素D因此被人们称为“完全营养食品”。牛奶包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率达98%，为其他食品所不及的。

      营养学家认为，在人体食物中，牛奶是最接近完善的食品。卫生部颁发的《中国居民膳食指南》中明确指出：“每天要吃奶类、豆类及其制品”。中医学认为，牛奶味甘、性微寒，具有润肺、润肠、通便的作用。明代大医学家李时珍在《本草纲目》中有详细的记载：“牛乳可以治反胃、补益劳损、润大肠、治气痢、除黄疸”。

      现代医学研究认为，牛奶脂肪球颗粒小，呈高度乳化状态，易于消化吸收，而且胆固醇含量少，对中老年人、女性尤为适宜。同时，牛奶中存在多种免疫球蛋白，能增加人体免疫抗病能力。

      AD燕窝搭配牛奶同食，具有营养肌肤、增强人体免疫力的功效，适合儿童、女性食用。